Die Purple UFO Chili (Capsicum annuum) ist eine seltene, auffällige Sorte, die ihren Namen der markanten Form ihrer Früchte verdankt, die an kleine fliegende Untertassen erinnern.
Aussehen: Die etwa 3–5 cm großen Schoten haben eine kegelige, UFO-artige Form mit flacher Spitze.
Farbverlauf: Die Früchte reifen von einem tiefen Dunkelviolett (fast Schwarz) über Orange-Rot zu einem leuchtenden Rot ab.
Geschmack: Ihr Aroma ist außergewöhnlich süß und fruchtig mit einer deutlichen Apfel-Note und einer saftigen, knackigen Textur.
Schärfegrad: Sie wird meist als mittelscharf eingestuft. Die Angaben variieren zwischen 2.500 und 50.000 Scoville (SHU), was in etwa der Schärfe einer Jalapeño bis hin zu einer Cayenne-Pfeffer entspricht. Die Schärfe tritt oft verzögert ein, baut sich schnell auf und flacht rasch wieder ab.
Zum Saatgut :
Durch Wassertest hohe Keimfähigkeit der Samen .
Saatgutproduktion innerhalb der EU .
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Keimfähigkeit ca 85-95 %