Four à Convection Professionnel 21L Inox – Chaleur Tournante 2100W

Découvrez ce four à convection professionnel en acier inoxydable, conçu pour les boulangeries, cafés, restaurants, snacks, traiteurs et passionnés de pâtisserie.

Grâce à son système de chaleur tournante avec ventilation arrière, l'air chaud circule de manière homogène dans toute la chambre de cuisson afin d'obtenir une cuisson plus régulière sur les 3 niveaux. Compact et performant, il offre une solution idéale pour les espaces professionnels nécessitant un équipement fiable et peu encombrant.

Sa construction en inox durable facilite le nettoyage quotidien et garantit une excellente résistance pour une utilisation intensive.

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Points forts du produit

✅ Grande capacité 21L

• Format compact adapté aux cuisines professionnelles et petits espaces
• Idéal pour cuire pains, viennoiseries, pâtisseries, pizzas, biscuits et desserts

✅ Cuisson homogène par chaleur tournante

• Ventilateur arrière intégré pour une meilleure circulation de l'air chaud
• Résultats plus réguliers sur chaque niveau de cuisson

✅ 3 niveaux de cuisson

• Permet d'utiliser plusieurs plaques simultanément
• Augmente l'efficacité pour la préparation en quantité

✅ Puissance professionnelle 2100W

• Chauffe rapide et température stable
• Convient aux besoins des professionnels de la restauration

✅ Réglage précis de la température

• Température réglable de 50°C à 250°C
• Minuterie jusqu'à 120 minutes

✅ Construction en acier inoxydable

• Hygiénique et facile à nettoyer
• Résistant à la corrosion et adapté à un usage professionnel

✅ Porte vitrée transparente

• Permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte
• Maintient une température stable pendant la cuisson

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Caractéristiques techniques

• Type : Four à convection professionnel
• Système de cuisson : Chaleur tournante ventilée
• Capacité : 21L
• Puissance : 2100W
• Température : 50°C - 250°C
• Minuterie : 0 - 120 minutes
• Nombre de niveaux : 3
• Matériau : Acier inoxydable
• Dimensions extérieures :
  475 × 503 × 380 mm
• Poids net : 14,6 kg

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Accessoires inclus

✔ 1 × Four à convection professionnel
✔ 3 × Plaques de cuisson
✔ 2 × Grilles inox
✔ 1 × Pince alimentaire
✔ 1 × Paire de gants de protection
✔ 1 × Manuel d'utilisation

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Applications recommandées

• Boulangerie professionnelle
• Pâtisserie
• Restaurant
• Café
• Snack
• Traiteur
• Cuisine professionnelle
• Atelier de pâtisserie maison