Gepotex ® Brotmesser 23cm Klinge , Griff aus Räuchereiche Art. g110223
100% Made in Germany (Solingen).
Klingenlänge: 23 cm - Klinge mit Wellenschliff für Rechtshänder
Gesamtlänge: 35 cm
Gewicht: ca. 141 g
Griffmaterial: Räuchereiche, Herkunft: Deutschland
Die Klingen unserer Messer werden aus einem Chrom Vanadium Molybdän Stahl (X50CrMoV15) gefertigt.
Die Messer werden im Gesenk geschmieded und anschließend Eisgehärtet auf eine Härte von 57 Rockwell (HRC).
Durch diese besonders aufwändige Schmiedetechnik wird der Stahl
verdichtet und gewinnt enorm an Festigkeit, welche sich auch maßgeblich
auf die Schärfe auswirkt. Der verwendete Stahl bietet für jedes Messer
eine extrem gute Schnitthaltigkeit ,eine hohe Belstbarkeit, sowie eine sehr hohe Rostbeständigkeit.
Nach dem Schmieden wird jedes Messer in bis zu 42 manuellen Arbeitsschritten
zu einem hochwertigen Schneidwerkzeug, vielfach per Hand, verarbeitet.
Die hohe Präzision beim Schleifen der Klingen, dem geschulten Auge des
Schleifers sowie der Geduld beim Feinpolieren jedes Griffes machen die
Messer zu einem einzigartigen Manufakturprodukt. Das händische Schärfen
und Auspolieren der Schneide erzeugt eine rasiermesserscharfe Klinge, sodass die Messer mit Leichtigkeit durch das Schnittgut gleiten.
Das verwendete Eichenholz (geräuchert) für den Griff stammt aus einer nachhaltigen Fortstwirschaft in Deutschland.
Der Griff liegt besonders bequem in der Hand. Die haptische
Beschaffenheit des Holzes sorgt zudem für einen festen und angenehmen
Griff bei gleichzeitig optimaler Balance des Messers.
Durch die außergewöhnlichen, natürlichen Maserungen des Holzes wird jedes Messer zu einem echten Unikat.
Die gesamte Klinge des Messers wird aus einen Stück Messerstahl geschmiedet. Durch den vollgeschmiedeten Kropf zwischen Klinge und Griff bekommt das Messer eine ausgewogene Balance und einen optimalen Schwerpunkt, sodass auch langes Arbeiten mit dem Messer zum Vergnügen wird.
Basiswerkstoff aus dem der Stahl für unsere Messer gewonnen wird ist recycelt.
Stahl ist eines der weltweit am meisten recycelten Materialien und
somit ökologisch vorbildlich. Die Messer werden in einer
Geschenkverpackung aus recycletem Naturkraftkarton verpackt, womit sie ohne Bedenken nach dem Auspacken wieder in den Recyeling-Kreislauf zrückgeführt werden können.
Maße Verpackung: 390mm x 70mm x 24mm (L/BH).
Bitte nicht in die Spülmaschine geben !!
Die Messer sind extrem scharf angeschliffen und sollten niemals in der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden !!
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Bei unseren Artikeln handelt es sich um Neuware, Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer.