MONOCULTIVAR OLIVE OIL 
L'olio perfetto 

Di Gino Celletti

Editore Greenup
Anno 2012
Pag. 544
Testo: Italiano Inglese
Condizioni ottime.

Monocultivar Olive Oil: l'olio perfetto" (2012) è un imponente volume di saggistica culinaria di circa 544 pagine, caratterizzato da una copertina flessibile illustrata e stampato interamente a colori con oltre 900 immagini ad alta risoluzione.
Il testo presenta una struttura bilingue, con testo a fronte in italiano e inglese, progettata per un pubblico internazionale di produttori, chef e appassionati.



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