The Boba Book: Bubble Tea and Beyond

Zustand: USED_GOOD
Autor: Chen, Bin
Verlag: Clarkson Potter/Ten Speed
ISBN/EAN: 1984824279
Produktart/Einband: Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: April 2020
Sprache: Englisch
Größe: 2 cm x 19.9 cm x 25.4 cm
Gewicht: 886 g

Produktbeschreibung

A beautifully photographed and designed cookbook and guide to the cultural phenomenon that is boba, or bubble tea--featuring recipes and reflections from The Boba Guys tea shops.

Andrew Chau and Bin Chen realized in 2011 that boba--the milk teas and fruit juices laced with chewy tapioca balls from Taiwan that were exploding in popularity in the States--was still made from powders and mixes. No one in the U.S. was making boba with the careful attention it deserved, or using responsible, high-quality ingredients and global, artisanal inspiration. So they founded The Boba Guys: a chic, modern boba tea shop that has now grown to include fourteen locations across the country, bringing bubble tea to the forefront of modern drinks and bridging cultures along the way.

Now, with The Boba Book, the Boba Guys will show fans and novices alike how they can make their (new) favorite drink at home through clear step-by-step guides. Here are the recipes that people line up for--from the classics like Hong Kong Milk Tea, to signatures like the Strawberry Matcha Latte and the coffee-laced Dirty Horchata. For the Boba Guys, boba is Taiwanese, it's Japanese, it's Mexican, it's all that and more--which means it's all-American.

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Umschlag kann unter Umständen fehlen
Es kann sich unter Umständen um ein Mängelexemplar in gutem Zustand handeln
Textmarkierungen können vorhanden sein
Cover und/oder Hüllen können abweichend sein
CDs/DVDs/Vinyls können Kratzer aufweisen, Funktion sollte aber nicht beeinträchtigt sein
Ist aber gut für den Eigenbedarf geeignet

Akzeptabel:

Artikel zeigen deutliche Gebrauchsspuren
Textmarkierungen, Klebereste, leichte Risse, Wasserschäden sind möglich
Artikel können bearbeitet/repariert sein
Beilagen wie Beschreibung, Poster oder Ähnliches können fehlen
Funktionsweise sollte nicht beeinträchtigt sein