Produktinformation

Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.

Produktkennzeichnungen

Herausgeber
Karen Dengler
ISBN-10
3833818638
ISBN-13
9783833818639
eBay Product ID (ePID)
81930867

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Gräfe und Unzer Verlag Gmbh, Graefe und Unzer Verlag, Gräfe & Unzer
Ausgabejahr
2010
Zeitschriftentitel
Weber's Grillbibel
Sprache
Deutsch

Maße

Gewicht
1396g

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten
320 Seiten
Ausgabe
46
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Sprachausgabe
Deutsch
Seiten
320 Seiten
Item Height
3cm
Autor
Jamie Purviance
Item Length
27cm
Herausgaber
Karen Dengler
Serie
Gu Weber's Grillen
Buchreihe
Gu Weber's Grillen
Item Weight
1kg
Item Width
22cm

Artikelbeschreibung des Verkäufers

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