Der usbekische gusseiserne Kazan ist nicht nur ein Küchengerät, es ist eine echte Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Die dicken gusseisernen Wände sorgen für eine gleichmäßige und langanhaltende Wärmespeicherung. Dies ermöglicht es den Lebensmitteln, langsam zu garen, wobei alle Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben und das Gericht unglaublich aromatisch und saftig wird.
Der Aluminiumdeckel mit einer speziellen hitzebeständigen Beschichtung hilft, das optimale Mikroklima im Inneren des Kazan zu erhalten, was für die Zubereitung vieler usbekischer Gerichte wichtig ist. Der Deckel ist dabei leicht und einfach zu handhaben.
Die Verwendung dieses Kazan eröffnet Ihnen neue gastronomische Horizonte. Sie können nicht nur traditionellen Plov zubereiten, sondern auch vieles mehr - von Suppen und Ragout bis zu Marmeladen und Kuchen.
Vorteile dieses usbekischen Kazan:
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| Allgemein | |
| Verwendungszweck | Für offenes Feuer |
| Hergestellt in | Usbekistan |
| Äußeres | |
| Art | Set, Usbekische |
| Material des Deckels | Aluminium |
| Kollektion | Usbekisches Gusseisen |
| Technische Daten | |
| Beschichtung | Unbeschichtet |
| Material | Metall, Gusseisen |
| Abmessungen | |
| Volumen | 16 l |
| Höhe | 17 cm |
| Wandstärke | 9 mm |
| Höhe mit Deckel | 22 cm |
| Deckeldurchmesser | 44,2 cm |
| Lieferumfang | |
| Im Set enthalten | Deckel, Kessel, Thermometer, Schaumlöffel für Plov, 64 cm, Schaumlöffel für Plov, 48 cm, Utschak Ø 44 cm |
| Anzahl der Artikel | 6 |
| Verpackung | Einzelverpackung |
| Funktionen | |
| Besonderheit | Dickwandig, Mit Thermometer |
| Innendurchmesser | 43,5 cm |
| Boden | Rund |
| Außendurchmesser ohne Griffe | 46,5 cm |
| Außendurchmesser mit Griffen | 52 cm |
| Gewicht mit Deckel | 14,2 kg |
| Abmessungen | |
| Gewicht inkl. Verpackung | 0 kg |
| Verpackungsgröße: | 0 cm × 0 cm × 0 cm |