Le couvercle idéal pour évacuer l'excès de vapeur tout en conservant la chaleur et en récupérant la condensation grâce à son anneau de récupération qui s'adapte aux casseroles et poêles de différentes tailles.
Permet d'obtenir des résultats croustillants exceptionnels pour toutes les viandes et tous les légumes. De plus, grâce à sa vitre transparente anti - éclaboussures, compatible four et lave-vaisselle, votre plaque de cuisson reste propre. Idéale pour la cuisson précise des steaks, des sautés et des fritures, comme pour la cuisson de frites dans une casserole d'huile.
Pouvoir utiliser une chaleur intense sans éclaboussures et surveiller la cuisson est un avantage qu'aucun autre couvercle ne peut offrir. Ce couvercle est une véritable révolution !