Allo stato umido o dopo essicazione vengono impiegate dagli agricoltori nell’alimentazione del bestiame in tutti i paesi nei quali la coltivazione della barbabietola è diffusa.

Nei bovini le polpe fresche, pressate o surpressate, e quelle insilate sono da somministrare mescolandole ad alimenti secchi, come fieno, cruscami, paglie e loppe.

E' inoltre indispensabile aggiungere dei mangimi concentrati e provvedere ad una integrazione minerale e vitaminica per dare alla razione l’indispensabile equilibrio.
Mangime semplice

UMIDITA'	10%
PROTEINA GREZZA	8.4%
FIBRA GREZZA	18.3%
CENERI	5%
NDF	46.8%
ADF	27.9%
LIPIDI	0.25%
ZUCCHERI	4.6%