Berberitzen getrocknet – Säuerlich-aromatisch in Großhandelspackung für Gastronomie

Unsere getrockneten Berberitzen sind eine echte Spezialität der orientalischen Küche. Sie zeichnen sich durch ihren säuerlich-frischen Geschmack und die rubinrote Farbe aus.

In dieser Großhandelspackung sind sie ideal für Restaurants, Lebensmittelhändler, Bäckereien und die Lebensmittelindustrie, die hochwertige Zutaten in größeren Mengen benötigen.

Traditionell werden Berberitzen in orientalischen Reisgerichten (z. B. Zereshk Polo), Eintöpfen, Backwaren und Teemischungen verwendet.

Dank ihrer wertvollen Inhaltsstoffe gelten sie auch als gesundheitsfördernde Frucht.


Produktvorteile


Gesundheitliche Vorteile


Nährwerte pro 100 g 

Nährwertangabenje 100g
Energie1.215 kJ
290 kcal
Fett1.1 g
-- davon gesättigte Fettsäuren0.3 g
Kohlenhydrate63 g
-- davon Zucker27 g
Eiweiß3.6 g
Salz0.0 g



Herkunft & Qualität

Die Berberitzen stammen aus den Hochlandregionen des Mittlerenostens, dem weltweit wichtigsten Anbaugebiet. Sie werden schonend geerntet und getrocknet, um ihr intensives Aroma zu bewahren.

Hersteller/Importeur:
Vitatips GmbH
Meyer-Delius-Platz 2
22419 Hamburg
Deutschland