| ACHTUNG: Sie erhalten einen Kasan mit RISS/ RISSEN !!! Beispiel unter Bildern! Je nach Zufallsprinzip ist der Kasan neu oder gebraucht aber jeder Kasan hat einen RISS !!! Gebrauchte Kasans können je nachdem Rost / Fettflecken / Gussfehlern oder sonstigen Fehler aufweisen, wie z.B. leichtes kippeln (nicht ganz Plan) Kazan aus Gusseisen mit Aluminiumdeckel in SILBER oder Schwarz(je nach Bestand), ohne Antihaftbeschichtung, ohne Farbbeschichtung, Kratzfest Durchmesser: ca.400 mm Randhöhe: ca. 170 mm Volumen: 12 l Gewicht: ca.10,5 kg, Wandstärke: ca. 5-6,5 mm Der Kazan wird manuell in Usbekistan hergestellt. Der Deckel kann geringfügig vom Bild abweichen. Im Unterschied zu den klassischen Woks, speichert ein dickwändiger gusseiserner Kazan die Energie für lange Zeit und kann sowohl fürs Schmorren als auch fürs Anbraten von Fleisch und Gemüse verwendet werden. Ein Kazan eignet sich gleichermaßen sowohl für europäische Gerichte wie Gulasch oder Bratkartoffeln als auch für Asiatische wie Plov (Pilaw) oder Beschbarmak. Der Kazan ist innen glatt geschliffen. Außenoberfläche ist sehr rau aufgrund des Herstellungsverfahrens (Sandgussverfahren). Kazan ist bereits eingebrannt. ACHTUNG WICHTIG: raue Kontaktfläche zum Herd daher nur für: offenen Feuer-, Feuertonne-, Grill- geeignet! Spülmaschinen nicht geeignet. Achtung! Korrosion (Rost) auf dem Geschirr aus Gusseisen ist kein Mangel oder Defekt, sondern das Ergebnis falscher Bedienung von Gusseisen.
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