(english Version follows)

 

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Tropical Sun ist eine alteingesessene englische Firma aus dem Nordwesten Londons. Wie der Name schon andeutet werden hier erstklassige Zutaten von Farmern aus der ganzen tropischen Welt angeliefert und zu allerhand Köstlichkeiten verarbeitet. Die angebotene Produktvielfalt umfasst hier ein sehr breites Spektrum

 

1500 gr. Bean Flour von Tropical Sun aus Grossbritannien Zur Herstellung dieses Bohnenmehls werden gespaltene Schwarzaugen Bohnen gemahlen. Es eignet sich hervoragend zum Backen, als Verdickungsmittel für Sossen und Bratensäfte, und als Basis für Dips oder Suppen. Es kann also im Prinzip wie Weizenmehl verwendet werden, ist dabei aber natürlich glutenfrei.

 

Einzelpreis: 8,97€  Grundpreis: 5,98€/kg   enthält 7% MWSt.

 

Schalenfrüchte, 

Schalenfrüchte, 
 
hergestellt aus:Nährwertangaben, 100 gr. enthalten:
Bohnenmehl 
Kalorien1620kJoule
Kalorien387kCal
Proteine22,8gr
Kohlehydrat, total57gr
Zucker11gr
Fett, total6,7gr
Fettsäuren, gesättigte0,7gr
Fasern Ballaststoffe10,7gr
Salz64mGr
 
Beispiel zur Verwendung: 

Akara Bohnenbällchen

250 gr Bean Flour 
1 Stück Zwiebel , kann ruhig klein sein
1 Schote Chillischoten , sollte nicht zu scharf sein
1 Prise Salz 
  • Soviel heisses Wasser Schluck für Schluck unter das Bohnenmehl rühren, bis sich ein sämiger Teig gebildet hat. Das Ganze sollte nicht zu flüssig werden.
  • Die kleine Zwiebel fein hacken, die Chilischote genauso. Zusammen mit dem Salz alles unter den Teig rühren.
  • Zum Schluss alles mit einem Mixer oder Pürierstab von allen Klümpchen befreien und so Zwiebel und Chili noch feiner hacken.
  • Eine Pfanne ca 2cm hoch mit Pflanzenöl füllen und erhitzen.
  • Den Teig mit einem Esslöffel ins Fett geben und auf beiden Seiten anbraten.
  • Akara genießt man als Snack oder mit Spinat der mit Erdnussbutter verfeinert wird.
 
 

Tropical Sun verarbeitet Lebensmittel aus aller Welt nach zertifizierten Standards und versorgt mit seinen Produkten Spontan-Kocher genauso wie professionelle Küchenchefs oder Mütter hungriger Kinder mit hochwertigen Lebensmitteln die auch Ihnen helfen Ihre Gerichte zu tropikalisieren….

Abholung oder Versand nach Vereinbarung. Die angegebenen EU-Versandkosten beziehen sich auf den Versand in folgende Länder, solange der Zielort sich innerhalb des Zollgebietes der EU befindet:
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(english Version)

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Tropical Sun is an old-established English company from the north-west of London. As the name implies, first class ingredients are supplied by farmers from the whole tropical world and processed to all sorts of delicacies. The offered product diversity covers a very broad spectrum

 

1500 gr. Bean Flour by Tropical Sun from Grossbritannien To make this bean meal, split black-eye beans are grounded. It is ideal for baking, as a thickener for sauces and gravies, and as a base for dips or soups. In principle, it can be used like wheat flour, but is of course gluten-free.

 

Singleprice: 8,97€  base price: 5,98€/kg   7% VAT included.

 

peel fruits, 

peel fruits, 
 
made of:Nutrition facts, 100 gr. contain:
Bean Flour 
Calories1620kJoule
Calories387kCal
Protein22,8gr
Total Carb.57gr
Sugars11gr
Total Fat6,7gr
Saturated Fat0,7gr
Fibre10,7gr
Sodium64mGr
 
You may use it for: 

Akara Beanballs

250 gr Bean Flour 
1 piece Onion , may be small
1 pod Chilles , do not take the real hot ones
1 pinch Salt 
  • Stir as much hot water into the bean flour, sip by sip, until a creamy dough has formed. The whole thing shouldn't get too fluid.
  • Finely chop the small onion as well as the chilli pepper. Mix everything into the dough together with the salt.
  • Finally, use a blender or hand blender to remove all lumps and chop the onion and chilli even more finely.
  • Fill a pan about 2cm high with vegetable oil and heat.
  • Put the dough in the fat with a tablespoon and fry on both sides.
  • Akara can be enjoyed as a snack or with spinach refined with peanut butter.
 
 

Tropical Sun treats food from around the world according to certified standards and supplies with its products spontaneous digesters as well as professional kitchen chefs or mothers of hungry children with high-quality food which will help you to tropicalize your dishes.

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