Libro A Ogni Pancia La Sua Dieta - Samanta Mazzocchi

Ogni sintomo è un messaggio, ogni pasto una scelta di cura: impara a leggere il tuo corpo e a nutrirlo con consapevolezza, perché la salute comincia dall'intestino...

"E quindi, dottoressa, che cosa devo mangiare?". Quante volte, a fronte di una diagnosi di disturbo gastrointestinale, mi sono sentita rivolgere questa domanda.

Reflusso, gastrite, sindrome dell'intestino irritabile, intolleranze e allergie, diverticoli...

Gli alimenti, con le loro straordinarie proprietà terapeutiche, agiscono sul nostro organismo come veri e propri farmaci, ma non esiste una dieta univocamente adatta a tutti.

Ogni persona ha caratteristiche genetiche e metaboliche proprie. Per questo, il primo passo di qualsiasi programma alimentare per la salute è conoscere bene se stessi.

Questo libro ci guida nella scelta degli alimenti e degli integratori più indicati per ciascuna condizione, mostrando come possiamo diventare degli ottimi farmacisti di noi stessi.

In particolare:

impareremo a nutrire il nostro intestino secondo il disturbo di cui soffriamo (perché ciò che mangiamo oggi influenza il nostro microbiota domani... sì, proprio entro le 24 ore!); scopriremo come costruire piatti semplici ed equilibrati con ingredienti e abbinamenti nuovi, per curarci ritrovando allo stesso tempo il piacere di mangiare; sperimenteremo l'efficacia di probiotici, prebiotici e fitoterapici che, in sinergia con un'alimentazione mirata, contribuiranno a ridurre sensibilmente i sintomi.

Con consigli pratici, menu e ricette per trasformare ogni pasto in una fonte di salute per il tuo microbiota.