Das Zwilling MIYABI Gyutoh 200 mm ist ein japanisches Allzweck-Küchenmesser für vielfältige Schneidarbeiten. Mit seiner 200-mm-Klinge und einer Härte von 66 HRC bietet es Präzision und Langlebigkeit für professionelle Kücheneinsätze.

Das Gyutoh ist das japanische Äquivalent zum europäischen Kochmesser und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln. Die 200-mm-Klingenlänge ermöglicht sowohl präzise Arbeiten als auch größere Schneidaufgaben. Die Härte von 66 HRC garantiert eine lange Schneidkante und einfaches Nachschärfen.

Das Messer stammt aus der renommierten MIYABI-Serie von Zwilling J. A. Henckels und verbindet japanische Klingenqualität mit deutschem Design. Das braune Griffmaterial bietet sicheren Halt und angenehme Haptik.