Der Barolo Bussia leuchtet granatrot im Glas, er ist komplex mit fruchtigen Aromen nach Pflaumen. Am Gaumen blumig, etwas Unterholz und ausgestattet mit lieblichen, dabei sehr mitreissenden Tanninen. Er wurde ca. 30 Tage in Stahlbehältern ohne Zusatz von Hefen vinifiziert. Der Ausbau erfolgte für 6 Monate in Edelstahl mit anschließender Reife für 18 Monate im großen Holz. Ein eleganter Wein, der besonders als Begleiter von gebratenen oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem, würzigen Käse geeignet ist.