Riccardo Giusti il Denso (Der Dickflüssige) Aceto Balsamico di Modena I.G.P. in der "Champagnotta" genannten Glasflasche.

Außergewöhnlich dicht, süß und angenehm zu Palatschinken, ist dieser Balsamico Riccardo Giusti, der 14. Generation der Familie, gewidmet. Von der Spätlese bis zur Trocknung der Trauben ein außergewöhnliches Produkt, das erst nach langer Reifung abgefüllt wird.

Zutaten: Most aus ausgewählten Trauben ca. 75 %, gereifter Weinessig ca. 25 %, enthält SULFITE. Diese sind beim Gärungsprozess auf natürliche Weise entstanden.

Dichte: 1,33

Erzeuger: Gran Deposito Aceto Balsamico Giusti | 41123 Modena | Italien

Nährwerte pro 100 g/ml:
Brennwert: 1117 kJ/267 kcal | Fett: 0 g | Kohlenhydrate: 60 g, davon Zucker: 6 g | Eiweiß: 0,2 g | Salz: 0,05 g

Das Konsortium Tutela Aceto Balsamico di Modena hat entschieden, dass neben der Klassifizierung Invecchiato, Traditionale und Extravecchio, die für eine bestimmte Reifedauer und Qualität stehen, keine weiteren Angaben gemacht werden dürfen.