Toscano Colline di Firenze Bio & IGP nativ Extra Frantoio di Santa Téa von Gonnelli 1585

Ein toskanisches Bio-Olivenöl nativ Extra von den Florentiner Hügeln mit geschützter geographischer Ursprungsbezeichnung. Die verwendeten Bio-Oliven Frantoio, Moraiolo, Pendolino und Leccino stammen zu 100 % aus dem Umland von Florenz und werden in der Ölmühle von Santa Téa verarbeitet.

Toscano ist ein natives Olivenöl Extra, das in seiner Herkunft zertifiziert wurde. Es enthält alle Eigenschaften und Aromen der Oliven, die in den Hügeln von Florenz geerntet wurden und in der Olivenölmühle Santa Téa gemäß den IGP Produktionsvorschriften kaltgepresst wurden. Die Ölmühle Santa Téa kultiviert ihre ca. 43.000 Olivenbäume ohne den Einsatz von Pestiziden oder Düngemitteln. Bereits seit 2002 erfolgt die Verarbeitung, Lagerung und Abfüllung unter Stickstoff.

Geschmack: Mittel fruchtig und ein wenig grasig, gut ausbalanciert, bitter und würzig mit abschließenden Anklängen von Artischocken.

Zutaten: Direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Erste Güteklasse. 100 % aus italienischen Oliven der Sorten Frantoio, Moraiolo, Pendolino und Leccino, gefiltert durch reine Zellulose.

Polyphenolgehalt: 460 mg/kg

Erzeuger: Gonelli 1585 | 50066 Reggello | Italien