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Pentole Agnelli Linea Rame Tortiera per Farinata Martellata con Orlo, Marrone, 32 cm
📋 Descrizione Prodotto
teglia per farinata diametro: cm. 36 (h.cm.2) Peso: Kg. 1,639 Realizzata in rame martellato specifica per preparare la farinata, ( Specialità tipica della Liguria, in particolar modo della città di Genova, inventata circa 2000 anni fa.) Il rame martellato è un materiale con un'ottima resistenza agli urti, agli shock termici e alle abrasioni. La sua conducibilità termica è notevole e vi garantirà una regolare uniformità della temperatura su tutta la superficie, permettendovi un notevole risparmio energetico. È adatto per preparazioni che richiedono temperature precise e cotture lente. La pulizia degli strumenti in rame è semplice: l'interno stagnato si lava con acqua e aceto, o con una soluzione di acqua e bicarbonato di sodio, evitando l'uso di spugne metalliche che potrebbero rovinare la superficie. Per la parte esterna invece sono in commercio prodotti specifici per il rame che vi permetteranno di pulire le vostre pentole in rame senza rovinarl
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