Bordolese 500 ml Aceto Balsamico di Modena IGP - Giusti
Giusti Balsamico di Modena IGP Bordolese aus der Acetaia Giusti
Ein komplexer und dennoch universell einsetzbarer Balsamessig. Seine Bestandteile wurden mit viel Erfahrung und Bedacht miteinander vermischt, um eine gute Balance zwischen süß und sauer zu schaffen. Die fruchtigen Noten aus den reifen Trauben, zusammen mit dem würzigen Aroma der Fässer aus Eichenholz, ergeben einen intensiven, lang anhaltenden Duft und Geschmack an Nase und Gaumen. Verwendung: Eine gute Wahl zum Kochen und marinieren. Perfekt zu gebackenem oder gegrilltem Gemüse, Bruschetta, Huhn Cacciatora, Fleischspieße, Eintöpfe und Schmorbraten. Gut geeignet auch zu Saucen und Salatdressings.Zutaten: reifer Weinessig, eingekochter Traubenmost. Enthält SULFITE. Diese sind beim Gärungsprozess auf natürliche Weise entstanden.Erzeuger: Gran Deposito Aceto Balsamico Giusti | 41123 Modena | Italien
Das Konsortium Tutela Aceto Balsamico di Modena hat entschieden, dass neben der Klassifizierung Invecchiato, Traditionale und Extravecchio, die für eine bestimmte Reifedauer und Qualität stehen, keine weiteren Angaben gemacht werden dürfen.
