BIO Cayennepfeffer gemahlen – 250g scharfes Chilipulver

BIO Cayennepfeffer gemahlen ist ein feines, rot-oranges Chilipulver mit klarer, gleichmäßiger Schärfe von etwa 20.000 bis 30.000 Scoville – fruchtig-tief im Geschmack und mit einer Wärme, die lange nachklingt.

Der Topf Chili con Carne blubbert, eine Messerspitze Cayenne kommt dazu – und beim ersten Löffel breitet sich langsam eine wohlige Wärme aus.

✓ Fein gemahlene, aromatische Chilis in BIO-Qualität (DE‑ÖKO‑009)
✓ 250g im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel – Farbe und Schärfe bleiben erhalten
✓ Gleichmäßige Schärfe von etwa 20.000–30.000 Scoville
✓ Selbst abgefüllt in Elmshorn, vom Familienunternehmen

So verwenden Sie es

Für Chili con Carne, Bohnenpfannen, Jambalaya, Currys, Wokgerichte, scharfe Saucen und Dips – und als Grundlage für eigene Mischungen wie Harissa oder Ras el Hanout.

Zusammen mit schwarzem Pfeffer und etwas Fett entsteht eine runde Würzbasis. Auch in heißen Getränken mit Zitrone und Ingwer – dort aber nur eine Prise, weil die Schärfe in Flüssigkeit sehr schnell durchkommt.

Schon eine kleine Menge sorgt für deutliche Schärfe – lieber mit einer Messerspitze beginnen und nachwürzen. Bitte sorgfältig lagern und vor Kindern schützen.

Lebensmittelangaben

Bezeichnung

BIO Cayennepfeffer, Chili gemahlen

Zutaten

Cayennepfeffer Chili* gemahlen
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene

keine. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten.

Füllmenge

250g

Herkunft

Spanien oder Uganda – je nach Ernte

Bio

DE-ÖKO-009 · EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft: wie auf dem Etikett der Packung

Aufbewahrung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern; Beutel nach dem Öffnen wieder verschließen.

Mindesthaltbarkeit

auf der Packung aufgedruckt – je nach Produkt in der Regel 1 bis 3 Jahre ab Abfüllung

Lebensmittelunternehmer

Azafran GmbH, 25337 Elmshorn – vollständige Anschrift unter „Rechtliche Informationen des Verkäufers“

Über Azafran

Azafran ist ein Familienunternehmen, gegründet 2011. Heute füllen wir in Elmshorn jede Tüte selbst ab – über 500.000 Kundinnen und Kunden vertrauen uns. Unser Grundsatz: fair im Preis, stark im Geschmack.