Borretsch / Gurkenkraut blau

Standort:

humos, durchlässig, sonnig. nährstoffreich

Geschmack und Verwendung in der Küche:
Riecht nach Gurken, schmeckt leicht und erfrischend gurkenähnlich und ganz leicht zusammenziehend, für frische Salate aller Art, in Dips und Mayonaisen und Kräuterbutter (sehr fein gehackt), für "Grüne Soße", ältere Blätter zu Mangold oder Spinat gegeben verbessern Geschmack und Farbe. Blüten sind essbar, wirken auf jedem Salat als Blickfang.

Verwendung als Volksmedizin:
entzündungshemmend, schleimlösend und beruhigend bei Husten und Heiserkeit, Saft zur Straffung der Gesichthaut, Öl der Samen bei Neurodermitis wegen des hohen Gamma - Linolensäure – Gehaltes

Sie bieten auf 30 Samen. Alle Samen stammen aus dem eigenen Garten (s. Photos), sind nicht aufbereitet oder behandelt. Wurden von mir gesammelt, getrocknet, verlesen und in Druckverschlussbeutel verpackt. Sortenechtheit kann somit nicht garantiert werden. Versand erfolgt in luftgepolstertem Umschlag per Warensendung. Bitte beachten Sie auch meine anderen Auktionen, damit lässt sich Porto sparen. Für 1-4 Samenauktionen Porto einmalig EUR 1,40, ab 5. Auktion einmalig EUR 1,80.

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