Las levaduras Alcotec Turbo Yeast están diseñadas para una fermentación rápida y eficiente de azúcares, frutas o mostos destinados a la producción de alcohol. Son ampliamente utilizadas en la preparación de mostos para vodka, ron, whisky y otros destilados.
Estas levaduras contienen nutrientes y componentes necesarios para una fermentación estable, permitiendo obtener altos niveles de alcohol en tiempos relativamente cortos.
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Alcotec Vodka Star
Para: frutas - 21 L de agua
Tolerancia al alcohol: 14 %
Temperatura de fermentación: hasta 35 °C
Peso neto: 66 g
Alcotec Turbo Yeast Batch 200
Para: 6 kg de azúcar - 21 L de agua
Tolerancia al alcohol: 16 %
Tiempo de fermentación: 2–4 días dependiendo de la temperatura
Temperatura de fermentación: 25 °C
Peso neto: 86 g
Alcotec Turbo Yeast Classic 24
Para: 6 kg de azúcar - 21 L de agua
Tolerancia al alcohol: 14 %
Tiempo de fermentación: 1 día
Temperatura de fermentación: 20–30 °C
Peso neto: 175 g
Alcotec Turbo Yeast Classic T3
Para: 7 kg de azúcar - 21 L de agua
Tolerancia al alcohol: 14–18 %
Tiempo de fermentación: 3–5 días
Temperatura de fermentación: 25 °C
Peso neto: 120 g
Alcotec Turbo Yeast Express 24 Pure
Para: 6 kg de azúcar - 21 L de agua
Tolerancia al alcohol: 14 %
Tiempo de fermentación: 24 horas
Temperatura de fermentación: 20–30 °C
Peso neto: 205 g
Alcotec Turbo Yeast Fruit
Para: frutas - 21 L de agua
Tolerancia al alcohol: 14–15 %
Temperatura de fermentación: 20–28 °C
Peso neto: 60 g
Alcotec Turbo Yeast Mega Pack
Para: 25 kg de azúcar - 100 L de agua
Tolerancia al alcohol: 18 %
Tiempo de fermentación: 4–6 días
Temperatura de fermentación: 21–29 °C
Peso neto: 360 g
Alcotec Turbo Yeast Pure 48
Para: 6–8 kg de azúcar - 21 L de agua
Tolerancia al alcohol: 14–21 %
Tiempo de fermentación: 2–7 días
Temperatura de fermentación: 18–24 °C
Peso neto: 135 g
Alcotec Turbo Yeast Rum
Para: 2 kg de melaza y 4.5 kg de azúcar - 21 L de agua
Tiempo de fermentación: 7 días
Temperatura de fermentación: 22–28 °C
Peso neto: 73 g
Alcotec Turbo Yeast Whisky Yeast
Para: cereales, melaza o extracto de malta - 21 L de agua
Tiempo de fermentación: 7 días
Temperatura de fermentación: 22–28 °C
Peso neto: 73 g
Alcotec Turbo Yeast 48 + Carbón Activado
Para: 6–7 kg de azúcar - 21 L de agua
Tolerancia al alcohol: 14–20 %
Tiempo de fermentación: 2–5 días
Temperatura de fermentación: 18–24 °C
Peso neto: 175 g
Alcotec Turbo Yeast Classic 48
Para: 6–7 kg de azúcar - 21 L de agua
Tolerancia al alcohol: 20 %
Tiempo de fermentación: 5–7 días
Temperatura de fermentación: 18–24 °C
Peso neto: 130 g
Levadura Whisky Cepa Única con Amyloglucosidasa
Para: mosto de cereales - 20 L de agua
Tolerancia al alcohol: 12 %
Tiempo de fermentación: 3–6 días
Temperatura de fermentación: 22–26 °C
Peso neto: 23 g
Alcotec Levadura de Refermentación RESTART
Peso neto: 49 g
Estas levaduras turbo proporcionan fermentación rápida, alto rendimiento alcohólico y resultados consistentes, siendo adecuadas tanto para producción doméstica como para procesos avanzados de fermentación.