Global G-14r Cook Knife Yanagi sashimimimimesser- lama da 30 cm

Blade con una macinatura a lettere -per i gestori di destra!

Ideale per riempire il pesce fresco

Global G -Series - Fine Knife Back, Grip riempito di sabbia, Blade Stanned, il classico 

Realizzato da Yoshikin a Niigata (Giappone).

Lunghezza lama: 30 cm
Lunghezza totale: ca. 43 cm
Peso: ca. 240 g

Le lame dei coltelli globali sono costituiti da acciaio inossidabile Cromova 18. Questo è "ghiaccio" indurito su una durezza di 56-58 Rockwell (HRC). Questo acciaio dura la nitidezza delle lame ("vita di servizio") più a lungo della maggior parte delle altre varietà di acciaio ed è estremamente resistente alla ruggine e alla corrosione. I coltelli globali sono estremamente ben bilanciati e sono perfettamente nella mano. I contorni lisce e la costruzione senza soluzione di continuità impediscono alimenti e depositi di sporcizia.

Global Meser è estremamente acuto e dovrebbe essere tenuto al di fuori della gamma di bambini.

Premi:

Global si è sviluppato in una storia di successo nel tempo. I coltelli sono ancora realizzati a mano nella Fitta del coltello a Niigate e ora venduti in oltre 65 paesi sulla Terra.

 Negli ultimi anni, Global ha vinto una varietà di prezzi prestigiosi.

1990 Buon design giapponese di miti
1991 Selezionato per il libro internazionale di anni di progettazione
1992 Eccellente come il miglior coltello di Benelux
1995 Eccellente per il miglior coltello da cucina da cui la rivista in Gran Bretagna
1996 Eccellente come il coltello più acuto di una carte in Germania
2001 GS-29 vince il premio Design Plus alla fiera di Francoforte
2003 G-2 ha assegnato il bestbuy da What in GB (simile a Stiftung Warentest o consumatore)
2006 I coltelli globali vengono votati "premi giapponesi moderni 100", i cosiddetti "J-Marks".
2008 G-2 vince il test del coltello dal consumatore in Austria.
2011 G-2 ha assegnato il bestbuy da What in GB (simile a Stiftung Warentest o consumatore)
2011 G-48 al 1 ° posto nel test del coltello dalla rivista "a la carte".

Ma tutti questi premi non sono nulla contro le migliaia di clienti soddisfatti in tutto il mondo. I coltelli globali vengono utilizzati oggi da noti assegni professionali in hotel e ristoranti di lusso, nonché in molti programmi di cucina in televisione. Sono esposti presso le fiere di cucina internazionali di catering.

·