TIBIONA

DESCRIZIONE
Il sale grigio di Bretagna viene prodotto nella zona sud di questa regione, più precisamente sulla costa atlantica francese. Per la raccolta vengono costruite delle incanalature di argilla le quali si riempono all'arrivo dell'alta marea per poi successivamente svuotarsi lasciando come sedimento questo sale; viene in seguito confezionato senza alcun tipo di raffinazione, per questo motivo preserva moltissimi microelementi di alto profilo nutrizionale e contiene una quantità di sodio inferiore rispetto al sale marino comune.

Modalità d'uso.
Ideale per qualunque tipo di preparazione in cucina.

Ingredienti. Sale integrale di Bretagna.

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