Jede Distillers Edition erfährt eine zweite, oder doppelte Reifung in Fässern, die vorher mit hochprozentigen Weinen befüllt werden. Die Vielschichtigkeit des Cragganmore erfordert besondere Überlegungen bei der Wahl des Fasses für die zweite Reifung. Portweinfässer erweisen sich als die perfekten harmonischen Partner. Entstanden ist ein Single Malt mit einer Farbe von warmem Gold und einem leichten bis mittelschweren Körper mit reichen Untertönen. Die Aromen sind süß und malzig mit einer Spur Rauch, am Gaumen zeigt er sich fest und süß mit rauchigen Untertönen und vielschichtigen Aromen, der Abgang ist mittellang und trocken mit Eiche, Banane, Vanille und Kokos.
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