I semi di sesamo bianchi Oltresole sono biologici e decorticati per cui molto adatti oltre che a consentire un buon funzionamento dell'organismo, anche ad essere facilmente digeribili. Dalle proprietà variegate e dagli svariati utilizzi i semi di sesamo decorticati sono più convenienti nel formato da 3 kg non solo per il risparmio, ma anche perché il loro uso è diversificato. Oltre, infatti, ad essere buonissimi in ogni tipo di impasto da forno, sia dolce che salato, ma soprattutto nel pane, sono ottimi anche per rendere più ricche le insalate e più saporite le zuppe. I semi di sesamo bianchi, inoltre, sono completamente privi di glutine quindi perfetti per i celiaci e per chi ha sviluppato una certa intolleranza a questo alimento. I semi di sesamo vanno anche ad arricchire l'hummus di ceci fornendolo di quel gusto molto particolare che lo rende caratteristico. Questo tipo di alimento è molto usato anche per tenere in buona salute il corpo; i semi di sesamo decorticati sono considerati un toccasana per l'apparato gastrointestinale e per quello cardiovascolare; in particolare la presenza di lignani aiuta il controllo della pressione arteriosa, consentendo di mantenerla sotto controllo. Formato convenienza – Adatto alla vendita sfusa negli alimentari e supermercati – Perfetto per la cucina di ristoranti, bar, tavole calde. Per panetterie e pasticcerie.
I semi di sesamo sono ottimi per la preparazione di prodotti da forno come pane, cracker e grissini. Ma anche per guarnire insalate e zuppe. Con i semi di sesamo, inoltre, si può fare la tahina (o tahin), una crema di sesamo che è uno degli ingredienti principali per la preparazione dell’hummus.