Trempez les graines d’Épinard Matador quelques heures avant de semer.
Le semis se fait directement en place soit au début du printemps pour une culture précoce, soit à l'automne.
Se récoltent environ 2 mois après le semis.
Les cueillettes fréquentes stimulent l'apparition de nouvelles feuilles.
Facile à cultiver, la plante
apprécie un sol riche, frais et ensoleillé.