Art: Fleischtomate

Fruchtfarbe: rot

Herkunft: Italien, Südtirol

Wuchs: ca. 2m hoch

Reife: mittelspät

Anzahl Samen: 10

Alte, südtiroler Fleischtomate aus der Gegend um Leifers bei Bozen, die mit ihren großen, meist herzförmigen, leuchtend roten Früchten schon am Strauch zeigt, dass sie zur „Ochsenherz‑Liga“ gehört. Die kräftigen Pflanzen werden gut über zwei Meter hoch, tragen an jeder Rispe mehrere schwere Früchte und liefern damit eine Fülle an saftigem, zart schmelzendem Fruchtfleisch mit nur wenigen Kernen – ideal für dicke Brotscheiben, Caprese, frische Sommersalate und aromatische Saucen. Geschmacklich bringt ‘Riesen Leiferer’ genau das, was man sich von einer Ochsenherz‑Tomate wünscht: ein vollmundig‑fruchtiges, süßes Aroma mit feiner, ausgleichender Säure, das im Mund eher cremig als wässrig wirkt. Durch ihre Größe und die relativ dünne, aber erstaunlich platzfeste Haut eignet sich die Sorte sowohl für den geschützten Freilandanbau als auch fürs Gewächshaus – perfekt für alle, die wenige, dafür richtig große Früchte lieben.