Pasta di semola di grano duro ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Operatore del settore alimentare: Pastificio Agricolo Mancini S.r.l. – Via Mancini 1 – 63811 Campofilone (FM), Italia
Mancini Pastificio Agricolo - Pasta di Semola di Grano Duro Mezze Penne Rigate 500 gr.
La produzione segue metodi tradizionali con trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura, processi che valorizzano la struttura della pasta e la rendono particolarmente adatta a trattenere i condimenti grazie alla rigatura.
Alla cottura si presentano con una consistenza tenace e una superficie ruvida, con un gusto autentico di grano e una piacevole masticabilità.
Ideali con sughi di pomodoro, ragù, preparazioni cremose o condimenti a base di verdure, si prestano a molteplici ricette della cucina quotidiana.
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