Epazote, semi freschi di nostra produzione biologica L'Epazote dal nome scientifico Dysphania ambrosoides è una pianta perenne originaria del Sud America ma naturalizzata in mezzo mondo. È un'erba piuttosto profumata, di poco sviluppo (solitamente non raggiunge il metro di altezza) ed è molto resistente alla siccità oltre ad essere poco esigente nella tipologia del terreno. Gli vengono attribuite innumerevoli proprietà medicinali, lo coltiviamo biologicamente e solitamente lo usiamo in infuso di più paia di foglie per aiutare la digestione. Si consiglia di seminare senza seppellire i semi in un substrato ben drenante, preferibilmente all'ombra in un luogo caldo e luminoso. Non dovrebbero volerci più di un paio di settimane perché inizi a germogliare e farla crescere è estremamente semplice