Schmeckt ähnlich wie die Johannisbeere :  Sie erhalten 5 Samen der Elsbeere Sorbus torminalis.

Bei diesem besonderen Gewächs handelt es sich um einen einheimischen Baum, der Höhen von 15 bis 20 Meter erreicht. Obwohl es sich um einen einheimischen Riesenbaum handelt, ist er dennoch den meisten Menschen unbekannt. Die Elsbeere hat schöne, große ahornförmige Blätter und schmückt sich mit wohlriechenden, weissen Blüten und kleinen, leckeren, apfelförmigen Früchten im Herbst, die sowohl bei Mensch wie auch bei den Tieren (Vögeln, Eichhörnchen..) sehr beliebt sind...

Die Elsbeere ist zu 100% winterhart. Große Elsbeerenbäume sind so hübsch & selten, dass man die Standorte einzelner Exemplare sogar bei Wikipedia nachschlagen kann, so dass man auch selbst einmal einen Elsbeerenbaum besichtigen kann, falls man selbst keinen Garten hat, um diesen Baum zu kultivieren.

Die Elsbeere ist genügsam und wächst in ganz normaler Gartenerde.......

Die Elsbeere wurde zum Baum des Jahres 2011 gewählt, das spricht wohl für sich!