Eisenpfanne Set Ø 24, 28, 32 cm kaltgeschmiedet - der Garant für beste Bratergebnisse. Durch den direkten Kontakt der Eisenpfanne zur Heizquelle - alle Herdarten eignen sich - erhitzt sich die Eisenpfanne sehr schnell und gibt die Hitze direkt an das Bratgut weiter. Bestens eignen sich das Eisenpfanne Set Ø 24, 28, 32 cm für Bratkartoffeln oder kurzgebratenes Fleisch sowie Fisch. Mit den Produkten aus unserem Eisenpfanne Set Ø 24, 28, 32 cm wird das Bratgut besonders knusprig. Eine kaltgeschmiedete Eisenpfanne erkennt man übrigens an der typischen Oberflächenstruktur und der grau schattierten Zunderschicht. Nach dem Einbraten bekommt die geschmiedete Eisenpfanne ihre unübertrefflichen Brateigenschaften, die im Laufe der Zeit, durch die regelmäßige Nutzung immer besser werden. Es bildet sich eine markante dunkle Patina auf der Oberfläche der Eisenpfanne, die maßgeblich zum guten Ergebnis des Eisenpfanne Set Ø 24, 28, 32 cm beiträgt. Wichtige Hinweise zum Einbraten der Produkte aus dem Eisenpfanne Set Ø 24, 28, 32 cm enthält unsere deutschsprachige, umfassende Gebrauchsanweisung, die unserem geschmiedeten Eisenpfanne Set Ø 24, 28, 32 cm beiliegt. Keine andere Pfanne reicht im Kurzbratergebnis an die kaltgeschmiedete Eisenpfanne heran. Kochprofis und Hobbyköche bevorzugen diese preiswerten und langlebigen, geschmiedeten Eisenpfannen.Unser Eisenpfanne Set Ø 24, 28, 32 cm gehört sowohl in der Gastronomie als auch für den Hobbykoch zur unverzichtbaren Basisausstattung in der Küche.

Maße und Gewichte Eisenpfanne Set Ø 24, 28, 32 cm:
Materialstärke: 3 mm
Randhöhe: 29 mm, 29 mm, 36 mm
Ø oberer Rand: 240 mm, 280 mm, 320 mm
Ø Boden: 191 mm, 227 mm, 252 mm
Stiellänge: 235 mm, 265 mm, 300 mm
Gewicht: 1440 g, 1875 g, 2480 g

Produktgewicht: 5,8 kg / Set

Bitte beachten Sie! Ihre Herdplatte darf maximal 2 cm kleiner sein als der Boden der Eisenpfanne! Anderenfalls kann es durch zu unterschiedliches Erhitzen der Pfanne zu Verwerfungen der Eisenpfanne kommen.

Eisenpfanne Set Ø 24 + 28 + 32 cm - preiswerte TAMLED Gastroartikel in Gastronomiequalität vom deutschen Fachhändler.