Il riso haruka, utilizzato per il sushi, è un riso a chicco corto di eccellente qualità, scelto specificamente per la preparazione della cucina giapponese. Una volta cotto, questo riso acquisisce le qualità fondamentali per un sushi impeccabile: una consistenza appiccicosa e tenera e un sapore leggermente dolce. I chicchi rimangono ben definiti e si attaccano perfettamente, assicurando che i vostri sushi roll, nigiri e onigiri conservino la loro forma e integrità. Commercializzato in un comodo sacchetto da 1 kg, è ideale per chi ama preparare i piatti a casa. Anche se è stato ottimizzato per il sushi, il riso haruka si presta perfettamente come base per una gamma di piatti giapponesi e asiatici. La sua consistenza gradevole e il gusto delicato lo rendono una scelta eccellente per donburi (piatti di riso serviti in ciotola), per risotti al curry o semplicemente come accompagnamento saporito a carne e pesce alla griglia. La qualità di questo riso garantisce risultati costanti, facendone un ingrediente fidato per portare autentici sapori asiatici nella vostra cucina. Prodotto in Italia.
Tempo di preparazione medio: 2 giorni