Die frische Sauvignon-Frucht von Kiwi und Stachelbeeren vermählt sich elegant mit den saftigen Apfel- und Pfirsichnoten des Chardonnay, am Gauman ausblanciert wie der bunte Strauß auf den Etiketten, zugänglich und Frisch im Abgang
-> Fruchtig und Fruchtbetont
-> Elegant
-> Vollmundig
-> Frisch und knackig
Rebsorten:
Chardonnay
Franz. Weißweinrebe, benannt nach der gleichnamigen Gemeinde im Mâconnais. Sie ist ein natürliches Kreuzungsprodukt von Gouais blanc und Pinot. Sie liefert gehaltvollere Weine als der Weiße Burgunder. Die besten Gewächse des Chablis, von Montrachet,Meursault und Pouilly stammen von dieser Rebe,als Grundwein zur Champagnerherstellung(Blanc de Blancs). Weltweite Zunahme des Anbaus.
Sauvignon Blanc
Hochklassige und weltweit stark verbreitete Weißwein-Traube. Sie treibt spät aus, kann aber relativ früh gelesen werden.Die meisten Sauvignons sind schwer und im Gegensatz zum Chardonnay zeigen sie ihre Feinheit schon in jungen Jahren. Das bedeutenste Anbaugebiet ist die mittlere Loire mit den Weinbauzentren Sancerre u. Pouilly Fumé. Dort kommt das kräftige, an Stachelbeeren, Brennesseln oder Schotenfrüchten erinnernde Aroma am klarsten zum Ausdruck.Andere Anbaugebiete sind Bordeaux, Steiermark u. Burgenland (österreich), Friaul (Italien),Kalifornien, Chile, Australien u. Südafrika.
Region: Languedoc-Roussillon
Das Languedoc ist der nördliche Teil des großen Bereichs Languedoc-Roussillon und umfasst den Weinbau in den Départements Gard, Hérault und Aude.
Das kleinere Roussillon umfasst den Weinbau im Départements Pyrénées-Orientales und grenzt im Süden an das Département Aude.
2024 umfasste die Rebfläche in beiden Gebieten zusammengenommen incl, der Vin Doux Naturel knapp 177.000 ha.
Anbaugebiet: Languedoc
Die regionale Herkunft Languedoc AOP erstreckt sich 2024 über 5.829 ha und rund 60 Gemeinden, die ihren Namen nicht an die Herkunftsbezeichnung Languedoc anhängen dürfen. Unter dieser Bezeichnung können Rot-, Rosé- und Weißweine produziert werden. Die wichtigsten Rebsorten für die Rot- und Roséweinerzeugung sind Grenache, Syrah, Carignan, Mourvédre und Cinsault sowie für die Weißweinerzeugung Grenache Blanc, Clairette Blanche, Bourboulenc, Piquepoul Blanc, Roussanne und Marsanne.
Der Ertrag für Rotweine ist auf 50 hl/ha, für Roséweine auf 54 hl/ha und für Weißweine auf 60 hl/ha begrenzt. Der Zuckergehalt der Trauben für Rot- und Roséweine muss mind. 198 g/l sowie für Weißweine mind. 190 g/l betragen.
Allergene: enthält Sulfite
weitere Angaben:
Inverkehrbringer: Rémys Weinhaus, Am Büchsenschütz 7, 45527 Hattingen Ein Erzeugnis von: Château Moyau
