Le alici marinate Curreri sono un’eccellenza della tradizione siciliana, realizzate con pesce azzurro fresco lavorato artigianalmente a Sciacca. Ogni filetto viene sfilettato a mano e marinato per 24 ore in aceto di vino, acqua e sale, ottenendo un sapore delicato e bilanciato che esalta il gusto naturale del pesce.

---

Dettagli prodotto

• Formato: vaso ermetico da 550 g

• Origine: Sciacca, Sicilia (zona FAO 37)

• Ingredienti: alici, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale

• Lavorazione: manuale e artigianale

• Conservazione: sott’olio di semi di girasole

---

Caratteristiche principali

• Lavorazione a mano secondo la tradizione siciliana

• Marinatura naturale di 24 ore in aceto di vino, acqua e sale

• Pesca sostenibile con reti a circuizione nella zona FAO 37

• Filetti carnosi e compatti, dal gusto equilibrato

• Confezione ermetica che preserva aroma e freschezza

• Senza conservanti o additivi artificiali