PASTA - Einfach und unglaublich lecker:

PASTA E BASTA

40 Pasta-Rezepte von Stefano Zarrella für Anfänger und Profis

Pasta-Kollektion: Best-Off aus seinen erfolgreichen Kochbüchern

Mit 10 bisher unveröffentlichten Rezepten

Stefano Zarrella erfolgreiche Content-Creator, Instagram-Foodie, Bestsellerautor - und riesiger Pasta-Liebhaber! Kein Wunder, denn in puncto Vielseitigkeit kommt kaum ein Lebensmittel an die Leckeren Teigwaren heran. Ob easy oder raffiniert, mit viel Käse überbacken oder leicht und frisch - Stefanos liebste Pasta-Rezepte sind einfach und schnell zubereitet und vor allem eins: unglaublich lecker!

REZEPTE: 

KLASSIKER:

Selbst gemachter Nudelteig, Lasagne, Carbonara

Diese Klassiker werden nie langweilig!

 

-         PASTATEIG, Grundrezept

-         PENNE ARRABBIATA, Scharf und Würzig

-         RIGATONI AL FORNO, wie bei Mama

-         WODKAPASTA, ja Pasta mit Wodka!

-         WEIßE BOLOGNESE, ohne Tomaten

-         SPAGHETTI AGLIO E OLIO, Knobi, Knobi, Knobi!

-         SPAGHETTI CARBONARA, nur echt ohne Sahne!

-         LASAHNE, mit selbst gemachter Pasta

-         NUDELN MIT TOMATENSAUCE, so einfach – so Gut

-         GRÜNES PESTO, der Klassiker

-         ZITRONENPASTA, die ideal Sommerpasta

-         LASAGNE A LA ZARRELLA, Klassiker fürs Familienessen

-         PASTA IN SPINAT-SAHNE-SAUCE, Feierabend-Express 

ONE POT:

-         ONE-POT-SCHINKEN-KÄSE-FARFALLE, perfekte Resteverwertung

-         ONE-POT-MAC-AND-CHEESE-PASTA, Klassiker mit schön viel Käse

-         ONE-POT-GNOCCHI, mit Ricotta und Kräutern

-         OFEN-TORTIGLIONI, cremiges Comfort Food

-         BURRATA-PASTA, Griechenland trifft Italien

-         ONE-POT-CANNELLONI, von Mama-im Veggie-Style

-         ONE-POT-CHICKEN-ALFREDO, Klassiker im Veggie-Style

-         ONE POT MIT PILZEN, alles aus einem Topf

-         ONE-POT-TORTELLINI, mit Spinat und Cremiger Burrata

-         ONE-POT-BROKKOLI-PASTA, Supercremig, Supergesund

-         SCHUPFNUDELN, Comfort Food, Lecker und Schnell

-         PASTA AVOCADO, schon grün, Vegan und Lecker

BESONDERES:

-         ZOODLES MIT FETA, leicht und schnell

-         BUNTER NUDLSALAT, Klassiker auf Italienisch

-         TORTELLINI-SPIEßE, Veggie oder mit Fleisch

-         NUDEL-MUFFENS, perfekt für Reste

-         PASTA-KUCHEN, Auflauf aus der Kuchenform

-         LINSEN-BOLOGNESE, die Veggie-Variante

-         LACHS-PASTA, mit Zitrone und Dill

-         PASTA IM OFFENKÄSE, das einfachste ist oft das beste

-         SPÄTZLEPFANNE MIT PILZEN, herzhaft und deftig

-         ASIA-NUDELN, knackiges Gemüse trifft Erdnusssauce

-         CURRY-REISNUDELN, würzig-gut

-         SÜßE MILCHNUDELN, trau Dich!

 

Informationen über den Autor

Stefano Zarrella ist aktuell einer der angesagtesten deutschen Food-Shootingstars! Mit seinen Rezeptvideos auf Instagram und TikTok unterhält er seine Fans und animiert sie zum Selberkochen. Der Bruder von Sänger Giovanni Zarrella liebt es, sich in der Küche zu verwirklichen und steht regelmäßig mit bekannten Gesichtern wie Pietro Lombardi oder Sarah Harrison vor der Kamera.