Rubinrote Farbe. Konzentriertes Bukett mit Aromen von roten Beerenfrüchten wie Himbeere und Kirsche. Im Mund ist dieser Wein fruchtig und seidig mit gut integrierten und ausgewogenen Tanninen.
-> Fruchtig und Fruchtbetont
-> Vollmundig
-> Lieblich
Rebsorten:
Region: Douro / Porto
Die Region Douro im nördlichen Portugal ist das älteste Weinbaugebiet der Welt mit festgelegten Grenzen. Es beginnt etwa 80 Kilometer östlich der Stadt Porto in der Serra do Maro und erstreckt sich zu beiden Seiten des Flusses Douro bis zur spanischen Grenze, wo der Fluss dann Duero heißt.
Die Region unterteilt sich in 3 Subregionen - Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior. In allen wird Weinbau betrieben und Rot-, Weiß-, Roséweine sowie Schaumweine und Likörweine erzeugt. Im Jahr 2023 lag die bestockte Rebfläche bei 44.224 ha.
Von der gesamten jährlichen Produktionsmenge fließt in etwa die Hälfte in die Erzeugung von normalem Wein und die andere Hälfte in die Erzeugung von Portwein. Der wesentliche Unterschied zwischen einem Normal-wein und einem Portwein besteht darin, dass Letzterer aufgespritet wird und somit auf einen Gesamtalkohol-gehalt von 19 bis 22 Volumenprozent kommt.
Das Ziel des Alkoholzusatzes ist die Beendigung der Gärung. Je nach Zeitpunkt des Zusatzes erhält man Portweine mit unterschiedlichem Restzuckergehalt. Je früher die Gärung unterbrochen wird, desto süßer wird der Portwein.
Im gesamten Gebiet gibt es zwei kontrollierte Herkunftsbezeichnungen, für normalen Wein die DOP Douro und für Portwein die DOP Porto. Darüber hinaus gibt es noch eine Landweinbezeichnung, die das gesamte Anbaugebiet erfasst, die Bezeichnung Duriense IGP.
Die wichtigsten rroten Rebsorten sind Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Sousão und bei den weißen Sorten sind es Códega, Malvasia Fina, Rabigato, Moscatel Galego.
Anbaugebiet: Porto
Aperitif- oder Dessertwein mit bis zu 22 Vol.-% Alkohol, je nach Typ süß oder trocken, rot oder weiß, alt oder jung. Portwein ist ein Verschnitt aus mehreren Rebsorten, mehreren Weinbergen und mehreren Jahrgängen ( mit Ausnahme des Vintage Port), mit dem Ziel, den Typ konstant zu halten. Portwein hat seinen Namen nach der an der Mündung des Douro gelegenen Stadt Oporto (Porto), dem ausschließlichen Versandort für diesen Wein. Das Anbaugebiet entlang des Douro und seiner Nebenflüsse wurde bereits 1756 erstmalig abgegrenzt.
Allergene: enthält Sulfite
weitere Angaben:
Inverkehrbringer: Rémys Weinhaus, Am Büchsenschütz 7, 45527 Hattingen Ein Erzeugnis von: Quinta do Crasto
