PIAN DELL’ORINO – VIGNETI DEL VERSANTE 2015
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG – MAGNUM 1,5 L

Una bottiglia di Brunello di Montalcino DOCG Vigneti del Versante 2015 di Pian dell’Orino, nel formato Magnum da 1,5 litri.

SCHEDA DEL VINO

• Produttore: Pian dell’Orino
• Nome: Vigneti del Versante
• Annata: 2015
• Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
• Tipologia: vino rosso fermo e secco
• Paese: Italia
• Regione: Toscana
• Zona di produzione: Montalcino, provincia di Siena
• Uvaggio: 100% Sangiovese
• Gradazione alcolica: 14,5% vol.
• Formato: Magnum – 1,5 litri / 150 cl
• Quantità: 1 bottiglia
• Allergeni: contiene solfiti

IL VINO E IL TERRITORIO

Vigneti del Versante nasce dall’unione di diverse parcelle di Pian dell’Orino, selezionate per esprimere il carattere del territorio di Montalcino.

Nell’annata 2015 le uve provengono dai vigneti Pian dell’Orino, Cancello Rosso e Pian Bassolino, con suoli caratterizzati da componenti calcaree, argillose e marnose.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Selezione accurata dei grappoli in vigna e degli acini dopo la diraspatura.

Fermentazione spontanea senza aggiunta di lieviti selezionati. Affinamento di 46 mesi in botti di rovere da 25 ettolitri.

Imbottigliamento effettuato il 4 settembre 2019. Per questa annata il produttore dichiara 450 Magnum, oltre ai formati da 750 ml e doppia Magnum.

PROFILO DEL VINO

Un Brunello che unisce struttura e complessità, con un profilo orientato alla frutta matura, alle spezie e alla persistenza gustativa.

L’evoluzione e le caratteristiche effettive della singola bottiglia si valutano all’apertura e dipendono dalle condizioni di conservazione.

RICONOSCIMENTI DELL’ANNATA

• Falstaff: 95/100.

SERVIZIO E ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Temperatura di servizio suggerita: 16–18 °C.
Calice consigliato: ampio da vino rosso strutturato.

Abbinamenti suggeriti: brasati, arrosti, selvaggina, pappardelle al ragù di cinghiale e pecorini stagionati.

Lasciare la bottiglia in posizione verticale prima dell’apertura e versare lentamente per separare eventuali depositi naturali. Valutare l’eventuale decantazione dopo un primo assaggio.

CONDIZIONI DELLA BOTTIGLIA

Per le condizioni di etichetta, capsula e livello del vino, fare riferimento alle fotografie dell’inserzione, che costituiscono parte integrante della descrizione.

NOBILVIN

Nobilvin di Simone Durante – Venditore professionale di vini e distillati.

Per ulteriori informazioni o fotografie della bottiglia, contattateci.

SPEDIZIONE

Spedizione UPS tracciata con imballaggio professionale antiurto Nackpak.

La bottiglia viene protetta accuratamente per il trasporto.