Parker: Der 2007er Flor de Pingus zeigt einen hervorragenden Duft aus Schmerzgitter, Bleistiftstift, Espresso, Mineral, Schwarzkirsche und Brombeere.

Darauf folgt ein mittel- bis vollmundiger, ernsthaft intensiver, reichhaltiger Wein, der Eleganz mit Kraft verbindet.

Makellos ausbalanciert mit der vollintegrierten Eiche, hat es die Struktur für weitere 4-6 Jahre Keller und wird von 2014 bis 2027 erstklassiges Trinken bieten.