La paella de acero pulido es la que usa tradicionalmente para hacer la paella valenciana. El acero conduce el calor rápida y uniformemente. De acero de gran espesor para una mayor durabilidad. El fondo de la paella dispone de pequeñas hendiduras para una mejor distribución del calor. 

La paella de 70 cm es adecuada para servir 19/24 raciones completas o 30 raciones de degustación

Paellero recomendado:

Quemador de gas modelo 500 mm

Requieren mantenimiento después de cada uso para evitar la oxidación. Para obtener más información, consulte la ficha consejos de mantenimiento.