Hast du schon einmal Eis selbst gemacht und es hatte einfach nicht die richtige Konsistenz? Oder du möchtest endlich kein Ei mehr in deinem Eis und dass es einfach in der Verwendung ist? Dann kann dir unser Eis-Bindemittel Perfecto dabei helfen. Optimiere die Cremigkeit und das Schmelzverhalten deiner Eis- und Sorbetkreationen mit unserem hochwertigen Bindemittel, das nur aus natürlichen Zutaten besteht. Das Eis-Bindemittel hilft dabei, die Bildung von Eiskristallen zu hemmen und dem Eis eine schöne Viskosität zu verleihen. Das sind die Grundvoraussetzungen für ein tolles, cremiges italienisches Eis.
Das Eis-Bindemittel Perfecto ist für eine Vielzahl von Eissorten geeignet. Ob Milcheis, Sahneeis, klassisches Gelato, Fruchteis oder Sorbets – unser Bindemittel verleiht deinem selbst gemachten Eis die perfekte Textur und Cremigkeit. Du bekommst eine natürliche Qualität für einen unvergleichlichen Eisgenuss – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe und auch ohne Eismaschine schnell zubereitet.
Das Bindemittel ist essenziell, um die Bildung von Eiskristallen zu hemmen, dem Eis eine schöne Viskosität zu verleihen und somit das Potenzial für eine perfekte Cremigkeit zu erhöhen. Doch das ist nicht alles, auch die Eisrezepte müssen gut abgestimmt sein. Dabei kann dir unser Eispulver Perfecto helfen. In Kombination mit unserem Perfecto Eispulver erhältst du ein wunderbar cremiges Eis, genau wie aus der Eisdiele. Hier findest du unsere Eispulver & Eiszutaten für Milcheis und Fruchteis/Sorbets.
Damit du genau erfährst, wie du unser Eis-Bindemittel verwendest, schau doch mal in unserem Eis Blog vorbei. Dort bekommst du über 700 tolle Rezepte rund ums Eis selbst machen. Auf unserem YouTube Kanal findest du zusätzlich Videos, Tipps und Anleitungen für dein perfektes Eis zu Hause – ganz ohne komplizierte Versuche.
Inhalt: 200g (ausreichend für bis zu 20 Liter cremiges Eis)