Caol Ila 8 Jahre ist die erste Abfüllung der 82 Chapter to Newcastle aus der Creatures of Cask Strength Serie. Dieses leckere, flüssige Sahnebonbon stammt von der Insel Islay aus der Destillerie Caol Ila. Süß, fein und komplex, dank spannender Reifung im Bourbon Fass und für ca. sechs Monate im First Fill Moscatel Fass. Entstanden ist ein süffiger, leckerer Whisky, der ein kräftiges Raucharoma mit sich bringt. Sowie Noten von Tabak, Karamell, Sahne und Schokolade. Seine 57,3 % Volumen Fassstärke sind nicht zu unterschätzen, geben ihm aber einen wunderbaren Rahmen.