Beschreibung
Der unmittelbare Eindruck ist die Milde eines reinen, luftigen und
hellen Bouquets. Dann entfaltet sich ein blumiger, fruchtiger
Pastellton, der sich rasch zu kandierten Früchten, reifem Heu
und gerösteten Noten mit einem Hauch von Lakritz verdunkelt.
Am Gaumen offenbart sich die Opulenz des Weins, der in sich
geschlossen, saftig und abgerundet ist. In seiner Gesamtheit dehnt sich
der Wein aus und wird komplexer und kantiger, mehr seidiger als cremig.
Das Ganze mündet schließlich in einer
köstlichen Herbheit, die vom salzigen Geschmack des Meeres
erfüllt ist. Aus klimatischer Sicht war das Jahr 2006
unregelmäßig und insgesamt heiß und
trocken. Die Kellerreifung des Vintage 2006 verlief sehr langsam. Lange
Zeit sah sich der Wein ausschließlich von der Reife der
Früchte geprägt. Erst 2015 wurde die
Vollständigkeit und Ausgewogenheit seines ersten
Plénitude offenbart. Der Dom Pérignon 2006 ist
ein absoluter Superlativ, voller Leuchtkraft und prachtvoll. Seine
anfängliche, üppige und taktile Fülle wird
durch eine klare Struktur verstärkt, die ihm Frische und
Präzision verleiht.
Liferumfang
- eine Flasche Dom Pérignon Brut
2006
- Inhalt 75 cl = 0,75 l
- alkoholgehalt 12,5 %
- EAN 318 537 0564 721 3185370564721
- Lieferung in einer Geschenkbox mit Inlay
- schneller versand DHL versichert
Zustand
Flasche stammt aus meiner
Sammlung, die ich gerade auflöse. Flasche war war
über zehn Jahre im Keller gelagert. Ohne Licht bei ca. 10 bis
12°C. Flasche natürlich verschlossen und versiegelt.
Auf der Geschenbox ist das Dom Perignin Logo leicht angerissen. Karton aussen minimale Lagerungsspuren. Verkaufe weitere seltene und ältere Weine bei Ebay. Bitte
reinschauen. Versand erfolgt sehr gut verpackt und versichert mit DHL.