I fagioli borlotti sono legumi tradizionali italiani, riconoscibili per la loro buccia beige con striature rossastre. Ricchi di proteine, fibre e sali minerali, hanno un sapore dolce e una consistenza cremosa una volta cotti.
Perfetti per zuppe, minestre, piatti unici, insalate, ragù vegetali e contorni rustici. Dopo l’ammollo, cuociono fino a diventare teneri e saporiti, esaltando ogni ricetta con il loro gusto autentico.
Un classico della cucina mediterranea, ideale per preparazioni genuine e nutrienti.
VALORI NUTRIZIONALI
| Valore energetico (calorie) | 335 | kcal |
| Proteine | 23,03 | g |
| Carboidrati | 60,05 | g |
| zuccheri | -- | g |
| Grassi | 1,23 | g |
| saturi | 0,316 | g |
| monoinsaturi | 0,106 | g |
| polinsaturi | 0,527 | g |
| colesterolo | 0 | mg |
| Fibra alimentare | 24,7 | g |
| Sodio | 6 | mg |
| Alcol | -- | g |