Le lenticchie rosse intere si distinguono per il loro colore vivace, la buccia sottile e il sapore dolce e delicato. Ricche di proteine vegetali, fibre, ferro e facilmente digeribili, sono perfette per una dieta sana ed equilibrata.

Ideali per zuppe, vellutate, curry, insalate tiepide, polpette e purè. Cuociono velocemente (anche senza ammollo) e mantengono una consistenza morbida ma compatta.

Un legume versatile e colorato, perfetto per arricchire la cucina di ogni giorno.

VALORI NUTRIZIONALI (PER 100g):

Calorie.....310 kcal

Grassi.....1.6 g (di cui saturi 0.4 g)

Carboidrati.....37.6 g

Proteine.....24.2 g