La farina di grano tenero tipo 00 è la più raffinata e fine tra le farine italiane, con un basso contenuto di crusca e proteine equilibrate. Perfetta per chi cerca impasti lisci, soffici e leggeri.
Ideale per dolci, pasta fresca, biscotti, torte soffici, pasta all’uovo e pasticceria in generale. Ottima anche per pizze sottili e delicate.
Una farina versatile e di alta qualità per preparazioni di pasticceria e cucina tradizionale.