| Poele a Paella en Acier Poli 115 cm 120 parts
La poele a paella en acier poli est celle traditionnellement utilisée pour la réalisation de la paella valencienne. L’acier conduit la chaleur de manière rapide et uniforme. Peu épais, mais très rigide et résistant. Le fond de la paella dispose de petites fentes pour une meilleure distribution de la chaleur. La paella de 115 cm est adaptée pour servir 80 / 100 portions complètes ou 120 portions de dégustation. Il est nécessaire de les nettoyer après chaque utilisation afin d’éviter l’oxydation. | |
