Coltello forgiato con lama flessibile ideale per filettare pesce.

Linea Classic si distingue per il design robusto, funzionale e ben bilanciato. La lama è forgiata in un pezzo unico, realizzato in acciaio al cromo-molibdeno-vanadio altolocato. Il codolo garantisce la sicurezza proteggendo la mano. La linea è composta da più di 70 coltelli con misure da 6 a 36 cm. La lama è realizzata da un unico pezzo di acciaio combinando i più qualificati elementi ed è temperata a 58 rockwell. Per realizzare un coltello Wusthof forgiato ci sono all'incirca 40 passaggi di lavorazione. I manici sono realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura che assicurano una perfetta tenuta, un'ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.

MADE IN SOLINGEN GERMANY.

Lama: 16 cm

La Coltelleria Piva nasce nel 1987 dall’ingegno del fondatore Bruno Piva, arrotino di Padova che oggi vanta un’esperienza trentennale nel suo difficile mestiere, appreso assiduamente lavorando al fianco di grandi Maestri.

La ditta individuale Piva diventa presto un’impresa a conduzione familiare, con l’obiettivo principale di divenire una realtà conosciuta ed apprezzata nel settore della coltelleria a livello nazionale.

Dal 1998 il mestiere di arrotino a Conselve e nella bassa padovana è rappresentato dalla famiglia Piva.

Per qualsiasi informazione contattateci al numero +39 049 9500849 (anche Whatsapp) o scriveteci a info@coltelleriapiva.it