Beschreibung:
- Nettogewicht: 5 g
Eine Packung ist ausreichend für 25 L
Beschreibung
Alcomat Pecto Enzyme ist ein Enzympräparat, das das Pektin in der Frucht bricht und für maximalen Geschmack und Saftausbeute sorgt, was später zur besseren Klärung beiträgt. Die Aufgabe dieses enzymatischen Mittels ist, die Saftgewinnung und das Saft- / Weinaroma zu erhöhen.
Produktbeschreibung:
• Erhöhung von Weinaroma
• Aktiv schon ab 8°C
• Verkürzung der Mazerationszeit
• Erhöhung der Weinklärungseffektivität
• Erleichterung der Weinfiltration
• Verbesserung der Weinstruktur
Einsatzanweisungen:
Die Enzyme sollen direkt zu den zerkleinerten Früchten dazugegeben werden. Die Mazerationszeit soll mindestens 3 Stunden betragen. Die Zeit und Ergiebigkeit der Mazeration sind von der Temperatur und der Dosismenge abhängig.
Dosierung:
Die Dosis beträgt 1ml bis 5ml je 25l. Höhere Dosierung beeinträchtigt das Endergebnis nicht und erlaubt häufig, den Vorgang zu intensivieren.
Inhaltsstoffe:
pektolytisches Enzym
Mindesthaltbarkeit:
Mindestens haltbar: Verfallsdatum und Chargennummer auf der Verpackung. Kühl und trocken lagern (im Kühlschrank empfohlen). Nicht für den direkten Verzehr vorgesehen.
Zahlungsmethoden:1. PayPal
2. Überweisung
3. Kreditkarte
Versandoptionen:
1. Deutsche Post
2. DHL
3. Hermes
