Booklets measures 5-1/4" X 6-3/4"  -48 pages each

Jam-packed full of delicious recipes.
Culinary Arts Institute from their Kitchen Companion Series
300 Salads Recipes
200 American Family Recipes

Each book contains a nutrition guide and a wealth of good old fashioned recipes.

        Salad Categories                                                 American Family Categories
Appetizer Salads       Chicken Salads                 Soups and Chowders
Fruit Salads               Fish & Meat Salads           Breads - Quick and Yeast
Salad Bowls               Frozen Salads                   Salads & Salad Dressings
Vegetable Salads      Holiday Salads                   Entrees - Lunch, Supper, Dinner
Molded Salads          Salad Garnishes                 Vegetable Dishes - Desserts
Salad Plates              Salad Dressings                 Cooling Beverages
                                                                             Jellies-Jams-Conserves-Preserves
                                                                             Marmalade - Fruit Butters
                                                                             Pickles and Relishes